Оладьи на кефире быстрого приготовления

Оладьи на кефире быстрого приготовления

Ингредиенты

  • Мука - 5 ст.ложек
  • Кефир - 1 стакан
  • Яйца - 1 шт
  • Сода гашенная в уксусе - 1/2 ч.ложка
  • Сахар - 2 ст.ложки
  • Ванильный сахар - 1/2 пакетика
  • Корица - 1/2 ч.ложки
  • Апельсиновое варение

Многие из на с детства помнят бабушкины оладьи на кефире, но пришло время взрослеть, в результате чего пора бы научится готовить аналогичные самостоятельно. Сегодня мы научимся готовить классические оладьи, добавив к которым варенье, в нашем случае апельсиновое, получится отличное сладкое дополнение горячего чая. 

Приготовление

Взбиваем яйцо, добавляем кефир, сахар, ванильный сахар, соду гашенную в уксусе, корицу и хорошо перемешиваем. Добавляем постепенно муку, должна получится смесь с консистенцией сметаны. Оставляем на 5 минут. Жарим на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла с обеих сторон до появления золотистой корочки. 

 Должно получится как на рисунке ниже.

 Добавляем варенье по вкусу, в нашем случае апельсиновое. Приятного аппетита.

Оладьи на кефире быстрого приготовления