Сладкое тесто
  • Регистрация

Нежная творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты

  • Творог - 400 гр
  • Яйца - 3 шт
  • Сметана - 3 ст.ложки
  • Ванильный сахар - 1 ч,ложка
  • Крахмал - 2 ст. ложки
  • Масло сливочное для смазки
  • Сахар - 3 ст.ложки
  • Соль - 1 щепотка

Вкусно, не значит калорийно. И подтверждением этому является интересный рецепт сырной запеканки, который не предусматривает использования муки или манки.  Начнем по порядку.

Приготовление

Для начала необходимо перетереть через сито творог, после чего смешать его с тремя желтками, ванильным и обыкновенным сахаром, крахмалом и сметаной.

Отдельно взбиваем до воздушной пены яичные белки и аккуратно их вмешиваем в творожную массу. 

 Смазываем маслом форму для выпекания и вываливаем в нее полученный состав. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 40 минут. 

 Даем остыть, извлекаем из формы и щедро посыпаем сахарной пудрой или украшаем из собственных предпочтений

 Приятного аппетита.

Нежная творожная запеканка без муки и манки